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差点忘了上礼拜存放在冰箱的牛肉,今天不翻煲汤材料就差点就错过一道美味牛肉虽然富含丰富的蛋白质,和其它微量元素。但它脂肪含量低,不用担心长胖,适合减肥的女性同胞哦。 材料 :牛肉300克,盐4克,...

栏目:其他点心 2018-04-16

配方表 份量 约10个葡式蛋挞 备注:不同牌子的速冻挞皮大小不一样,此配方可以做十个左右的葡式蛋挞。 烤箱参数 海尔嫩烤箱 中层或者中下层 200度 上下火 25分钟 机械烤箱 中层或者中下层 200度 上下火 25分钟...

栏目:烘焙视频 2018-04-13

每天路过家门口的水果店,慢慢看着鲜艳欲滴水灵灵的草莓,颜色慢慢地暗淡了下来,莫名的加了色素般的深红色,叶托也是无精打采地耷拉着,没有了刚上市的时候那种诱人食欲的精神头,这一季的草莓看来就...

栏目:其他点心 2018-04-13

自己在家做的麻薯软欧包,刚出炉的时候很好吃,可是放到第二天里面的麻薯就会变硬,口感大打折扣。 这一次我更改了麻薯的配方,做了这款抹茶麻薯软欧包,放到第二天口感基本没有太大的变化。我试着留了...

栏目:面包 2018-04-13

香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感 ,想不喜欢都难 材料 :颗?;ㄉ?0克,细砂糖90克,低筋面粉90克,可可粉20克,泡打粉3克,黄油100克,鸡蛋3只,牛奶40克...

栏目:蛋糕 2018-04-13

面包一贯强调可以冷冻不要冷藏 因为冷藏后会变得又干又硬 但这款溏心维也纳面包比较独特 一定要冷藏冰凉后才好吃 它通过冷藏,还继续奶香十足、细腻绵软 特别是那凉凉的黄油内馅 宛如冰淇淋一样,非?;?..

栏目:面包 2018-04-12

喜欢吃面包,觉得全麦的欧包最健康美味,加上葡萄干、蔓越莓、碧根果或者核桃仁真的香香的! 食材: 高筋面粉155克 全麦粉95克 酵母4克(天气比较冷)糖20克 盐3克 水175克 黄油12克 绿葡萄干、黑葡萄干、蔓越...

栏目:面包 2018-04-12

一日之计在于晨,其实早餐的重要性一直被懒人所忽视,有人说我不吃早餐身体倍棒。研究表明经??崭够崾寡瞧?,容易饥饿、疲劳、头晕,从而影响一天正常的工作和学习。 早餐做起来也没什么难的,闲话...

栏目:面包 2018-04-12

泡打粉在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,多被用于油炸食品、焙烤食品及膨化食品等。 泡打粉分为两种类型 1.一种主料是小苏打,即碳酸氢钠,利用碳酸氢钠在加热过程中产生二氧化碳,使面粉...

栏目:烘焙小贴士 2018-04-11

水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多,Q弹滑嫩的,外形也相当漂亮,可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料,非常鲜美 食材 :鸡胸肉400g,胡萝卜一根, 小麦澄粉200g,开水适量,盐适量,油...

栏目:其他点心 2018-04-11
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